کاهش سرانه مصرف شیر در کشور

به گزارش جهان صنعت نیوز، انجمن صنایع لبنی با صدور اطلاعیه ای از کاهش مصرف شیر در کشور خبر داد. منجر شده ایران در پایین ترین رتبه جهانی مصرف شیر از منظر فائو برسد.

تورم و کاهش قدرت خرید مردم ، تاب آوری کسب و کارها ، امنیت و سلامت غذایی جامعه ایرانی را در میانه بحران جدی قرار داده است .

کاهش میانگین سرانه مصرف به کمتر از ۷۰ کیلو گرم و بسیار کمتر از آن مورد مصرف در ۵ دهک کم برخور دار جامعه نه تنها ایران را در این خصوص به پائین ترین رتبه جهانی از منظر سازمان خواربار و کشاورزی جهانی (فائو ) رسانده است. بلکه پایداری و بقاء فعالان کل زنجیره از تأمین ، تولید و توزیع فرآورده ها را دچار مخاطره جدی نموده است.

گسترش تعامل و گفتگو بین حلقه های زنجیره ارزش صنعت لبنی و دولت با دو رویکرد انجام پروژه های مشترک در راستای اصلاح سیاست ها و با توسعه همکاری های مشترک بین بنگاهی برای کاهش هزینه های عملیاتی ، دستاورد بزرگ گرد همائی فعالان اقتصادی وسیاست گذاران صنعت لبنی بوده است .

۴ اقدام فوری فعالان زنجیره لبنی

ما فعالان زنجیره لبنی ایران ۴ اقدام فوری زیر را در خصوص کاهش هزینه های ملی روندهای جاری خواستاریم :

۱-توسعه تولید شیر خام با اولویت دامداری های کوچک مقیاس در مناطق غیر برخور دار با همکاری دولت .

۲-اجرای طرح توزیع شیردر مدارس ابتدائی ۵ دهک جمعیت کم برخوردار از محل بودجه عمومی .

۳-حمایت و اختصاص امکانات دولتی در حوزه لجستیک با هدف کاهش هزینه های توزیع و فروش در برنامه هفتم.

۴-همکاری مشترک بین بنگاهی در زنجیره بالا دستی به ویژه در حلقه های تأمین ، توزیع و شبکه فروش.

ما کار آفرینان و صاحبان کسب و کار زنجیره لبنی عبور از بحران های فزاینده موجود را جز در محدوده اقتصاد آزاد با حذف قیمت گذاری دستوری و حذف موانع و تسهیل صادرات به ویژه حذف دلار چند نرخی را ممکن نمی دانیم .

منبع: تسنیم

کشاورزی