کاهش ذخایر غلات در جهان

جهان صنعت نیوز، ارزیابی‌ها نشان می‌دهد ذخایر کل غلات شامل «گندم»، «ذرت» و «سایر غلات درشت» امسال به پایین‌ترین سطح ۱۰ سال گذشته خواهد رسید. و با کاهش ۸ میلیون تنی، این ذخایر به ۵۷۶ میلیون تن رسیده. که نشان‌دهنده کاهش ۳.۵ درصدی داشته است.

براساس این گزارش؛ تولید غلات در حال حاضر به ۲ میلیارد۳۱۱ میلیون تن رسیده است که ۴ میلیون کاهش نسبت به ماه اخیر دارد که عمدتا به دلیل کاهش میزان «جو» و «گندم» است. پیش‌بینی مصرف جهانی ۴ میلیون تن (نسبت به ماه قبل) با افزایش برای خوراک، مواد غذایی و مصارف صنعتی است. ارزیابی‌ها نشان می‌دهد در بازه زمانی مورد بررسی ذخایر گندم سالانه ۹ میلیون و ذرت ۱۰ میلیون تن کاهش یابد.

این شورا به دلیل بهبود چشم‌انداز هند، تولید جهانی برنج در سال‌های ۲۰۲۴-۲۰۲۵ را ۴ میلیون تن افزایش داد و به رکورد ۵۳۵ میلیون تن رساند.

کاهش صادرات غلات

از سوی دیگر براساس داده‌های انجمن غلات علاوه بر کاهش ذخایر غلات بررسی‌ها حکایت از آن دارد که در بازه زمانی مورد بررسی کل صادرات غلات سالانه با ۸ درصد کاهش به ۴۱۹ میلیون تن خواهد رسید. در صورت تحقق، این رقم شاهد کمترین میزان تجارت در شش سال گذشته خواهد بود.

ثبات شاخص قیمت غلات و دانه‌های روغنی

برآوردهای شورای بین‌المللی غلات همچنین نشان می‌دهد، شاخص قیمت غلات و دانه‌های روغنی IGC نسبت به ماه گذشته در سطح ۲۲۳ ثابت خواهد ماند که نسبت به سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ کاهش ۱۳ درصدی را نشان می‌دهد. بیشتر کاهش نسبت به سال قبل به دلیل کاهش ۱۳ درصدی زیرشاخص «برنج» و کاهش ۲۰ درصدی زیرشاخص «سویا» است.

منبع: اکوایران