مصرف میوه‌ها، سبزیجات و لبنیات کم‌چرب؛ سپری برای مقابله با آلودگی هوا

جهان صنعت نیوز، وزارت بهداشت اعلام کرد که هوای تهران در شرایط بسیار ناسالم قرار دارد و این وضعیت تا دوشنبه ادامه خواهد داشت. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه، احمد اسماعیل زاده، توصیه کرد که مصرف مواد غذایی غنی از فیبر، آنتی‌اکسیدان، منیزیم، و کلسیم مانند سبزی‌های سبز تیره، میوه‌هایی نظیر پرتقال و سیب، مغزها، لبنیات کم‌چرب، و ماهی می‌تواند اثرات مخرب آلودگی را کاهش دهد. او همچنین بر اهمیت پرهیز از فعالیت فیزیکی خارج از منزل، به‌ویژه برای سالمندان، کودکان، و بیماران قلبی یا ریوی تأکید کرد. رئیس گروه سلامت هوا نیز درخواست تشکیل کارگروه شرایط اضطرار را برای اتخاذ تصمیمات فوری در راستای کاهش آلودگی هوا مطرح کرده است.

 وضعیت خطرناک آلودگی هوای تهران

عباس شاهسونی، رئیس گروه سلامت هوا و تغییر اقلیم وزارت بهداشت، اعلام کرد که کیفیت هوای تهران در وضعیت بسیار ناسالم قرار دارد. بیش از ۹۰ درصد ایستگاه‌های سنجش کیفیت هوا شاخص بالاتر از ۱۵۰ را نشان می‌دهند که برای همه گروه‌ها خطرناک است. ایستگاه‌های مناطق ۱۹ و ۲۰ نیز در آستانه شرایط بسیار ناسالم قرار گرفته‌اند. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که این وضعیت به دلیل پایداری جوی و غلظت بالای ذرات معلق تا روز دوشنبه ادامه خواهد داشت.

تأثیر آلودگی هوا بر سلامت عمومی

اسماعیل زاده هشدار داد که تداوم آلودگی هوا می‌تواند منجر به افزایش بیماری‌های قلبی و ریوی، مرگ زودرس در بیماران قلبی و سالمندان، و علائم تنفسی در کل جمعیت شود. او توصیه کرد که افراد در گروه‌های حساس مانند سالمندان، کودکان، و بیماران قلبی یا ریوی از هرگونه فعالیت در فضای باز خوودداری کنند و دیگران نیز از فعالیت‌های سنگین و طولانی‌مدت خارج از منزل اجتناب کنند.

تغذیه مناسب برای مقابله با اثرات آلودگی هوا

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، احمد اسماعیل زاده، مصرف مواد غذایی غنی از فیبر، آنتی‌اکسیدان، منیزیم، و کلسیم را برای کاهش اثرات زیان‌بار آلودگی توصیه کرد. او اشاره کرد که میوه‌هایی مانند پرتقال، سیب، و گریپ‌فروت، سبزی‌های سبز تیره، مغزها، آجیل، و ماهی می‌توانند به دفع فلزات سنگین و کاهش التهاب کمک کنند. همچنین، مصرف لبنیات کم‌چرب برای جلوگیری از جذب سرب و سایر فلزات سنگین توصیه شده است.

درخواست تشکیل کارگروه شرایط اضطرار

وزارت بهداشت با توجه به تداوم آلودگی و وضعیت هشدار، تشکیل کارگروه شرایط اضطرار را پیشنهاد داده است. این کارگروه می‌تواند اقدامات فوری مانند محدودیت‌های ترافیکی یا تعطیلی‌های موقت را برای کاهش آلودگی و محافظت از سلامت عمومی اجرایی کند.

عمومی