زعفران در آستانه ۱۱۰ میلیون تومان؛ دلالان مقصرند یا کشاورزان؟

جهان صنعت نیوز، بازار زعفران در روزهای اخیر شاهد افزایش قیمت ۲۰ تا ۲۵ درصدی بوده و نرخ هر کیلوگرم زعفران به حدود ۱۱۰ میلیون تومان رسیده است. کارشناسان کاهش عرضه از سوی کشاورزان و فعالیت دلالان را از عوامل اصلی این افزایش قیمت می‌دانند.

افزایش قیمت زعفران؛ دلایل و پیامدها

غلامرضا میری، نایب‌رئیس شورای ملی زعفران، اعلام کرده که قیمت این محصول در دو هفته اخیر بین ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش یافته است. این افزایش قیمت در حالی رخ داده که برخی انواع زعفران همچون طلای سرخ با نرخ ۱۰۸ میلیون تومان و زعفران نگین سوپر اتویی قلمدار با ۱۰۹ میلیون تومان به فروش می‌رسند.

نقش کشاورزان در افزایش قیمت

برخی فعالان بازار بر این باورند که کشاورزان با تغییر الگوی فروش، از عرضه یکجای محصول خودداری کرده‌اند و زعفران را تنها به میزان نیاز بازار ارائه می‌دهند. به گفته میری، این اقدام موجب کاهش عرضه زعفران در بازار شده و در نتیجه، قیمت‌ها را بالا برده است.

دخالت دلالان و نوسانات بازار

علی حسینی، عضو شورای عالی زعفران، معتقد است که نوسانات اخیر، ناشی از فعالیت دلالان و محتکران است. این افراد ابتدا با ایجاد شایعاتی مبنی بر کاهش قیمت‌ها و نبود خریدار، زعفران را از کشاورزان با نرخ پایین خریداری کرده و سپس با انتشار اخبار مربوط به کمبود عرضه، قیمت‌ها را افزایش می‌دهند. این رویه علاوه بر متضرر کردن کشاورزان، خریداران را مجبور به پرداخت قیمت‌های بالاتر می‌کند.

کاهش صادرات زعفران؛ چالشی برای بازار بین‌المللی

طبق آمارهای ارائه‌شده، صادرات زعفران ایرانی در ۹ ماهه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل، ۴۸ درصد کاهش داشته است. همچنین، میزان صادرات در مجموع ۱۸ درصد کمتر از سال گذشته بوده است. این کاهش ناشی از نوسانات قیمتی و بی‌ثباتی بازار داخلی است که بر تصمیم خریداران خارجی تأثیر منفی گذاشته است.

لزوم ورود نهادهای نظارتی

با توجه به نوسانات شدید قیمت و کاهش صادرات، ضرورت دارد که نهادهای نظارتی برای مدیریت بازار و جلوگیری از فعالیت دلالان وارد عمل شوند. تنظیم عرضه و نظارت بر عملکرد واسطه‌ها می‌تواند به تثبیت بازار کمک کند و از آسیب‌های بیشتر به کشاورزان و صادرکنندگان زعفران جلوگیری کند.

منبع: تجارت نیوز

کشاورزی