نان بی‌کیفیت و گران، دلال‌ها پشت تنور!
ورود دلالان به صنف نانوایی‌ها از طریق اجاره دادن واحدها، تخلفات گسترده‌ای را رقم زده است.
جهان صنعت نیوز، در پی افزایش گلایه‌های مردمی از کیفیت و قیمت نان، مدیرکل امور تنظیم بازار سازمان تعزیرات حکومتی از ورود دلالان به صنف نانوایی‌ها به واسطه اجاره دادن نانوایی‌ها خبر داد و این پدیده را عاملی در ایجاد تخلفات گسترده مانند عرضه خارج از شبکه آرد عنوان کرد.
پای دلالان به نانوایی‌ها باز شد / تخلف در عرضه آرد و گرانی بی‌ضابطه نان
مدیرکل تنظیم بازار تعزیرات حکومتی با اشاره به تخلفات گسترده در صنف نانوایی‌ها از جمله اجاره دادن واحدها، افزایش قیمت بدون ضابطه و کاهش کیفیت نان، از برخورد قاطع با متخلفان خبر داد.
در پی افزایش نارضایتی عمومی نسبت به کیفیت و قیمت نان، جلسه‌ای با حضور مدیران و نمایندگان صنفی در سازمان تعزیرات حکومتی برگزار شد. داریوش جودکی، مدیرکل امور تنظیم بازار این سازمان، در این جلسه اعلام کرد: وضعیت نابسامان فعلی در صنف نانوایی‌ها، ناشی از عدم نظارت مؤثر و تخلفات گسترده‌ای است که عمدتاً از طریق اجاره دادن نانوایی‌ها و دخالت دلالان شکل گرفته است.
نان، مهم اما رها شده
وی با تأکید بر نقش حیاتی نان در سفره مردم، گفت: متأسفانه قیمت و کیفیت این کالای اساسی به حال خود رها شده و گران‌فروشی، استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز بدون اطلاع مشتری، و امتناع از پخت نان‌های معمولی، تنها بخشی از تخلفات رایج در برخی نانوایی‌هاست.
جودکی افزود: اجاره دادن نانوایی‌ها که برخلاف قوانین و مقررات انجام می‌شود، پای دلالان را به این صنف باز کرده و موجب بروز تخلفاتی همچون عرضه خارج از شبکه آرد یارانه‌ای شده است. وی هشدار داد که این موضوع به‌شدت از سوی سازمان تعزیرات حکومتی رصد و با متخلفان برخورد خواهد شد.
نانوایان متخلف زیر ذره‌بین
مدیرکل امور تنظیم بازار همچنین به مشکلات مربوط به نانوایی‌های سنگک اشاره کرد و گفت: برخی از نانوایان با هدف سود بیشتر، از پخت نان ساده سرباز زده و بدون اطلاع مشتری، با افزودن مواد افزودنی، قیمت نان را افزایش می‌دهند که این تخلف آشکار است.
وی ضمن تأکید بر ضرورت ارائه راهکارهایی جهت واقعی‌سازی قیمت و ارتقای کیفیت نان، خاطرنشان کرد: هدف سازمان تعزیرات، بازگرداندن شفافیت و عدالت به بازار نان است و در این مسیر، مشارکت اتحادیه‌ها و اتاق اصناف بسیار ضروری است.
در این نشست، نمایندگان اتحادیه نانوایان سنتی و سنگک، مدیرکل هماهنگی گشت‌های مشترک و سایر مسئولان صنفی نیز حضور داشتند و راهکارهایی برای ساماندهی بازار نان مطرح شد.
کشاورزیلینک کوتاه :