نان سنگک آزادپز ۲۵ هزار تومان شد / قیمت‌گذاری بدون مصوبه رسمی
در حالی که رئیس اتحادیه نان سنگک تهران قیمت نان سنگک آزاد را بر اساس نرخ نامه داده شده به برخی نانوایان ،۲۵ هزار تومانی اعلام کرده است که پیگیری های خبرگزاری تسنیم نشان می‌دهد که نرخ مصوب جدیدی در حوزه نان توسط دولت یا اتاق اصناف ابلاغ نشده است.
جهان صنعت نیوز، دولت سالانه ۲۵۰ هزار میلیارد تومان یارانه به چرخه تولید نان پرداخت می‌کند تا این محصول با قیمت مناسبی به دست مصرف‌کننده برسد؛ اما بر اساس مشاهدات میدانی، بسیاری از نانوایی‌ها حاضر به رعایت این نرخ‌ها نیستند و معتقدند نرخ نان باید متناسب با هزینه‌های واقعی تولید، بازنگری شود.
عمده نانوایان کشور آراد یارانه‌ای برای پخت نان دریافت می‌کنند و به اصطلاح دولتی‌پز هستند و بر اساس دستور العمل باید نرخ نان را جلوی دید مشتری قرار دهند اما در بسیاری نانوایی‌ها علاوه بر اینکه این کار انجام نمی‌شود نان با قیمت بالاتر به فروش می‌رسد.
اتحادیه نان سنگک تهران عملا به این موضوع اذعان داشته و اعلام کرده است که این محصول در اکثر نانوایی های دولتی پز درحالی ۱۰ هزار تومان به فروش می رسد که نرخ مصوب آن ۵ هزار تومان است.
قیمت سنگک آزادپز
درحالی که محمد نجمدی، عضو هیئت مدیره اتحادیه نان سنگک، از دادن نرخ نامه برای نان سنگک آزادپز به قیمت ۲۵ هزار تومان خبر می‌دهد که مصوبه یا دستور العملی در این ارتباط از سوی دولت یا حتی اتاق اصناف ندارد.
نجمدی در این ارتباط اظهار داشته است که این نرخ در یک منطقه از تهران، که تمامی نانوایی‌های سنگکی آن آزادپز هستند، اجرایی شده و به آن‌ها نرخ‌نامه نیز داده شده است.
او حتی اظهار امیدواری می‌کند که نانوایان آزادپز نرخ جدید تعیین‌شده را رعایت کنند؛که به این معنی است که نان آزاد حتی بالا تر از این نرخ ها به فروش می رسد.
نجمدی تصریح کرد: نرخ ۲۵ هزار تومان تعیین‌شده برای هر عدد نان سنگک ساده، بر اساس آنالیز هزینه تمام‌شده پخت نان و با در نظر گرفتن قیمت آب آزاد است.
وی همچنین به گرانی فروشی علنی نان دولتی اشاره کرد و گفت:«بیشتر نانوایان آن را ۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند، زیرا نرخ مصوب( ۵ هزار تومانی)، هزینه‌های تمام‌شده آن‌ها را پوشش نمی‌دهد.»
تعیین نرخ توسط اتحادیه
محمدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران، در واکنش به این پرسش که آیا نرخ مصوبی برای نان سنگک آزادپز اعلام شده است یا خیر، اظهار داشت: «همان‌طور که از اسم نان آزادپز مشخص است، نرخ دستوری برای این محصول تعیین نمی‌شود و خود اتحادیه آن را تعیین کرده است.»
وی افزود: «با توجه به اینکه آب یارانه‌ای در اختیار نانوایان آزادپز قرار نمی‌گیرد، این نرخ توسط اتحادیه و بر اساس هزینه‌های تولید تعیین شده است.»
رئیس اتاق اصناف تهران ادامه داد: «تعداد نانوایان آزادپز در مقایسه با نانوایان یارانه‌ای بسیار کمتر است و عمده نانوایان، یارانه دریافت می‌کنند.»
وی تصریح کرد: «لازم است نرخ نان بر اساس هزینه‌های تولید نانوایان به‌روزرسانی شود تا این هزینه‌ها پوشش داده شود.»
ناهماهنگی دستگاه ها
رستگار همچنین به موضوع چندمتولی‌گری در حوزه نان اشاره کرد. وی افزود: «این امر باعث ناهماهنگی‌هایی میان دستگاه‌های مختلف شده است. اما در صورتی که این موضوع به اتاق اصناف و تشکل مربوطه واگذار شود، از تخلفاتی که در حوزه نان وجود دارد نیز جلوگیری خواهد شد.»
بنابراین گزارش با توجه به یارانه های سنگینی که برای عرضه نان در کشور وجود دارد و از طرفی نان کالایی است که تاثیر مهمی در سبد غذایی مردم دارد هرگونه نرخ دهی در حوزه نان حتی در حوزه نانوایان آزاد پز باید با دقت خاصی انجام شود زیرا امکان سرایت این افزایش قیمت به نانوایان دولتی پز نیز وجود دارد.
در حال حاضر تعداد زیادی از نانوایی هایی که آرد دولتی دریافت می کنند نرخ مصوب خود را رعایت نمی‌کنند و تابلو یا نرخ نامه‌ای جلوی دید مشتری نصب نمی‌کنند، برای همین منظور امکان تمیز نانوایان دولتی و آزادپز توسط مردم وجود ندارد.
تسنیم
لینک کوتاه :