پیش بینی آینده بازار برنج؛ سقوط یا صعود؟
قیمت جهانی برنج در ماه‌های اخیر تحت تأثیر محدودیت‌های صادراتی هند، نوسانات ارزی، افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و تغییرات آب‌وهوایی با نوسانات شدید مواجه شده و همین امر موجب افزایش فشار تورمی در بازارهای وابسته به واردات، به‌ویژه در آفریقا و خاورمیانه شده است.
جهان صنعت نیوز، برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی مصرفی در جهان است که فراتر از یک کالای کشاورزی، به‌عنوان محصولی استراتژیک بر امنیت غذایی، سیاست‌های اقتصادی و تجارت بین‌الملل تأثیر می‌گذارد. تغییرات قیمت این محصول می‌تواند نرخ تورم، تصمیمات واردات و صادرات و حتی ثبات اجتماعی را در بسیاری از کشورها دستخوش تغییر کند.
تحولات اخیر قیمت برنج
بر اساس گزارش «Procurement Resource»، قیمت برنج در ماه‌های اخیر دچار نوسانات چشمگیری شده است. مهم‌ترین دلایل این تغییرات عبارت‌اند از:
محدودیت صادراتی هند که عرضه جهانی را کاهش داده و موجب افزایش قیمت در بازارهای مختلف شده است.
شرایط جوی نامساعد مانند خشکسالی و سیلاب در کشورهای تولیدکننده عمده نظیر هند، تایلند و ویتنام.
افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و نوسانات ارزی که بر بهای تمام‌شده صادرات اثر گذاشته است.
عوامل ژئوپلیتیک و تغییر سیاست‌های تجاری که زنجیره تأمین جهانی را با اختلال مواجه کرده‌اند.
تأثیرات منطقه‌ای
آسیا-پاسیفیک: کشورهای هند، تایلند، ویتنام و پاکستان همچنان بازیگران اصلی صادرات برنج هستند. برنج عطری تایلند همچنان در بازار جهانی با قیمت‌های بالاتر معامله می‌شود.
آفریقا: کشورهای وابسته به واردات مانند نیجریه، سنگال و غنا با تورم غذایی شدید روبه‌رو شده‌اند.
خاورمیانه: تقاضای بالا برای برنج باسماتی و نیم‌پخته (Parboiled) در کشورهایی چون عربستان، امارات و ایران ادامه دارد.
اروپا و آمریکای شمالی: گرچه تولیدکننده عمده نیستند، اما به‌عنوان واردکنندگان بزرگ، تقاضای فزاینده‌ای برای برنج ارگانیک و گونه‌های خاص نشان می‌دهند.
پیش بینی قیمت برنج
بررسی روند قیمت‌ها نشان می‌دهد که بین سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۵ بازار نسبتا پایدار بوده، اما از ۲۰۱۶ تا ۲۰۱۹ فشار نزولی ناشی از عرضه بیش از حد دیده می‌شد. دوران همه‌گیری کرونا (۲۰۲۰-۲۰۲۲) مجدداً موجب افزایش قیمت شد و در سال‌های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ رکوردهای جدیدی به دلیل خشکسالی و محدودیت‌های صادراتی ثبت شد.
پیش‌بینی‌ها برای دوره ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۰ حکایت از احتمال ثبات نسبی دارد، مشروط بر آن‌که سیاست‌های تجاری آزادتر شود و فناوری‌های نوین کشاورزی بازدهی تولید را افزایش دهد. با این حال، تغییرات اقلیمی و محدودیت منابع همچنان می‌تواند روند صعودی قیمت‌ها را تقویت کند.
عوامل کلیدی اثرگذار بر بازار
تغییرات اقلیمی و وابستگی کشت به بارندگی
افزایش هزینه نهاده‌های کشاورزی همچون کود و سوخت
سیاست‌های دولتی شامل تعرفه‌های صادرات و واردات
توسعه فناوری‌های نوین مانند کشاورزی هوشمند و آبیاری دقیق
کشاورزیلینک کوتاه :