چرا قیمت کاهو به ۵۰ هزار تومان رسید؟ ؛ شوک گرمایی به بازار میوه

جهان صنعت نیوز، افزایش دما و خشکسالی گسترده، بازار میوه و سبزیجات را با نوسانات شدید مواجه کرده است. در حالی‌که عرضه روزانه محصولات در میدان مرکزی تهران پیش‌تر حدود ۲۰ هزار تن بود، اکنون این رقم به ۹ تا ۱۵ هزار تن کاهش یافته و همین مسئله موجب رشد کم‌سابقه قیمت‌ها شده است.

کاهوی ۵۰ هزار تومانی در میدان مرکزی

بر اساس اعلام مصطفی دارایی‌نژاد، کارشناس کشاورزی، عرضه کاهو به یک‌سوم کاهش یافته و همین موضوع باعث شده قیمت آن در میدان مرکزی به ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان برسد؛ رقمی که برای یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات خانوار، غیرمنتظره و قابل توجه است.

خیار و دیگر صیفی‌جات زیر فشار کم‌آبی

قیمت خیار نیز به دلیل کم‌آبی و کاهش برداشت، در محدوده ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان قرار گرفته است، هرچند پیش‌بینی می‌شود از ۵ شهریور بین ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش یابد. تنش‌های آبی همچنین باعث کاهش کیفیت و حجم برداشت سایر صیفی‌جات شده است.

نرخ جدید انواع میوه در بازار

به گفته فعالان میدان مرکزی، در حال حاضر هر کیلو هلو هسته جدا ۵۰ تا ۹۰ هزار تومان، شلیل ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان، هلو انجیری ۸۰ تا ۱۲۰ هزار تومان، گیلاس ۱۷۰ تا ۲۲۰ هزار تومان، انگور ۳۰ تا ۹۰ هزار تومان، گلابی ۱۰۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، انجیر ۷۰ تا ۱۰۰ هزار تومان، آلو سیاه ۵۰ تا ۸۰ هزار تومان و انبه ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
همچنین هندوانه با نرخ ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان، طالبی ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان، خربزه ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان، موز فیلیپین ۱۴۰ هزار تومان، موز اکوادور ۱۵۰ هزار تومان و موز هندی ۱۳۰ هزار تومان معامله می‌شوند. در این میان، پسته تازه با نرخ ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان رکورددار گرانی است.

خشکسالی ۵۰ ساله و تهدید امنیت غذایی

دارایی‌نژاد با بیان اینکه خشکسالی کنونی در ۵۰ سال اخیر بی‌سابقه بوده است، هشدار داد: «سوختن بوته‌ها و کاهش شدید عملکرد مزارع، کاهش عرضه و افزایش قیمت‌ها را اجتناب‌ناپذیر کرده است.» او تاکید کرد اگر این روند ادامه یابد، هزینه سبد مصرفی خانوارها به‌ویژه در بخش میوه و سبزیجات به شکل چشمگیری افزایش خواهد یافت.

کشاورزی