ادامه پخت نان در بحران انرژی؛ نانوایی‌های لرستان دوگانه‌سوز می‌شوند
با اجرای طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها در لرستان، تاکنون 16 درصد از واحدهای نانوایی استان به سوخت دوم مجهز شده‌اند. این اقدام با هدف تداوم پخت نان در زمان افت فشار یا قطعی گاز انجام می‌شود.
جهان صنعت نیوز، طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌های لرستان با هدف تقویت تاب‌آوری این واحدهای حیاتی در برابر بحران‌های انرژی در حال اجراست. در نشست هماهنگی که با حضور مسئولان استانی، فرمانداران و نمایندگان صنف خبازان برگزار شد، روند اجرای این طرح و نحوه تأمین تسهیلات برای تجهیز نانوایی‌ها به سوخت دوم مورد بررسی قرار گرفت.
دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها به‌عنوان یکی از گام‌های مهم در مدیریت بحران انرژی، امکان استفاده از سوخت‌های جایگزین همچون LPG یا گازوئیل را فراهم می‌کند. این اقدام سبب می‌شود در زمان افت فشار یا قطعی گاز، فعالیت نانوایی‌ها بدون وقفه ادامه یابد و مردم در شرایط بحرانی با کمبود نان مواجه نشوند. همچنین این طرح به پایداری زنجیره تأمین آرد و نان و حفظ امنیت غذایی در سطح استان کمک می‌کند.
به‌علاوه، استفاده از تجهیزات دوگانه‌سوز علاوه بر حفظ تداوم تولید، از تحمیل خسارات اقتصادی به نانوایان جلوگیری کرده و موجب افزایش اعتماد عمومی به پایداری خدمات‌رسانی در مواقع اضطراری می‌شود. به همین دلیل، دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها نه‌تنها یک برنامه فنی، بلکه گامی مؤثر در راستای تاب‌آوری اجتماعی و اقتصادی استان محسوب می‌شود.
در ادامه این نشست اعلام شد: تاکنون ۱۶ درصد از نانوایی‌های استان دوگانه‌سوز شده‌اند و این روند تا دستیابی به حداقل ۳۰ درصد از کل نانوایی‌ها ادامه خواهد داشت.
در بخش دیگری از این جلسه تأکید شد: تاکنون ۲۵۶ فقره تسهیلات ۱۰۰ میلیون تومانی از سوی بانک سپه به متقاضیان پرداخت شده و بقیه نانوایان نیز در حال تشکیل پرونده هستند. همچنین مقرر شد بانک‌های عامل در زمینه تضامین، استعلامات بانکی و تسریع در پرداخت تسهیلات همکاری لازم را داشته باشند.
در پایان نشست، موضوعاتی از جمله نحوه توزیع آرد شناور، وضعیت حمل‌ونقل آرد، رفع مشکلات نانوایان، ترویج فرهنگ استفاده از نان کامل و افزایش سطح نظارت بر چرخه آرد و نان از تولید تا مصرف بررسی و تصمیمات لازم در این خصوص اتخاذ شد.
لرستان، که این روزها در مسیر تقویت زیرساخت‌های حیاتی خود گام برمی‌دارد، با اجرای طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها، به‌سوی آینده‌ای ایمن‌تر و پایدارتر در تأمین نان مردم حرکت می‌کند.
منبع: تسنیم
اجتماعی و فرهنگیلینک کوتاه :