قیمت روز روغن خوراکی امروز (۲ بهمن)؛ سرخ کردنی فامیلا چند؟ + جدول

جهان صنعت نیوز، بررسی تحولات اخیر بازار روغن خوراکی نشان می‌دهد که آزادسازی نرخ ارز، در کنار افزایش بهای جهانی روغن خام و رشد هزینه‌های جانبی تولید، نقش تعیین‌کننده‌ای در جهش قیمت‌ها ایفا کرده است. حذف یا کاهش فاصله میان نرخ‌های ترجیحی و بازار آزاد، هزینه تأمین مواد اولیه وارداتی را برای تولیدکنندگان به‌ طور مستقیم افزایش داده و این فشار هزینه‌ای با وقفه‌ای کوتاه به قیمت مصرف‌کننده منتقل شده است.

بسیاری از برندهای فعال در صنعت روغن خوراکی طی هفته‌های اخیر اقدام به عرضه محصولات خود با نرخ‌های جدید کرده‌اند؛ نرخ‌هایی که در اغلب موارد با اختلافی قابل توجه نسبت به قیمت‌های قبلی ثبت شده و از جابه‌جایی کف قیمتی این بازار حکایت دارد. این شرایط موجب شده روغن، بار دیگر در فهرست اقلامی قرار گیرد که بیشترین حساسیت را نسبت به سیاست‌های ارزی و تجاری نشان می‌دهند.

طبق جدیدترین نرخ‌های اعلام شده در بازار قیمت انواع روغن خوراکی به شرح زیر است:

در بخش روغن‌های پرمصرف «روغن پخت‌وپز آفتابگردان اویلا» با وزن ۱۳۵۰ گرم، ۳۷۶ هزار و ۶۰۰ تومان قیمت‌گذاری شده است. همچنین، «روغن سرخ کردنی غنچه» به وزن ۸۱۰ گرم با قیمت ۲۵۲ هزار و ۸۰۰ تومان عرضه می‌شود.

همچنین، «روغن نیمه جامد لادن» به وزن ۵ کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۹۸۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

در بخش روغن‌های خاص‌تر، «روغن پخت‌وپز زیتون بدون بو کریستال طلایی» به وزن ۳۰۰۰ گرم با قیمت ۲ میلیون و ۸۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

همچنین، قیمت «روغن پخت‌وپز ذرت ورژن» با وزن ۱۵۰۰ گرم، ۱ میلیون و ۱۹۸ هزار تومان تعیین شده است.

تا زمانی که آثار آزادسازی نرخ ارز به‌ طور کامل در زنجیره تأمین تخلیه نشود و ثبات نسبی در بازار ارز شکل نگیرد، نمی‌توان انتظار بازگشت قیمت روغن خوراکی به سطوح پایین را داشت.

در چنین شرایطی، بازار روغن بیش از هر عامل دیگری تابع سیاست‌های ارزی، هزینه واردات و نوسانات قیمت‌های جهانی خواهد بود؛ عواملی که می‌توانند مسیر قیمت‌ها را در ماه‌های آینده نیز صعودی نگه دارند.

اقتصادآنلاین 

کشاورزی