نرخ جدید گوشت مرغ؛ قیمت فیله ارزان شد + جدول

جهان صنعت نیوز، قیمت گوشت مرغ در بازار طی روزهای اخیر پس از یک شوک قیمتی قابل توجه وارد مرحله‌ای از ثبات نسبی در سطوح بالا شده است؛ ثباتی که البته برای مصرف‌کنندگان چندان خوشایند نیست، زیرا برخلاف انتظار عمومی، کاهش محسوسی در نرخ‌ها مشاهده نمی‌شود.

اغلب محصولات پرمصرف همچنان با قیمت‌های بالا عرضه می‌شوند و بازار هنوز واکنش کاهشی جدی به نوسانات اخیر نشان نداده است.

بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار، در حال حاضر قیمت «مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم ۴۲۵ هزار تومان تعیین شده است، که این نرخ برای بسیاری از خانوارها به معنای افزایش محسوس هزینه سبد غذایی است.

همچنین، هر کیلوگرم «ران مرغ بدون پوست» با قیمت ۴۹۶ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد. قیمت «ران مرغ با پوست با کمر» نیز به ازای هر کیلوگرم به ۳۹۰ هزار تومان رسیده است.

قیمت «فیله سینه مرغ» در سطح بالاتری قرار دارد و به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۸۰۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد. این بخش از مرغ به دلیل محبوبیت بالا در میان مصرف‌کنندگان و استفاده گسترده در رستوران‌ها و غذاهای آماده، معمولاً یکی از گران‌ترین قسمت‌های مرغ محسوب می‌شود و در شرایط فعلی نیز فاصله قیمتی قابل توجهی با سایر قطعات دارد.

آنچه از بررسی وضعیت بازار گوشت مرغ مشخص است این است که با وجود گذشت چند روز از جهش قیمتی اخیر، بازار هنوز وارد فاز کاهش قیمت نشده و نرخ‌ها در سطح بالا تثبیت شده‌اند.

عواملی مانند هزینه‌های تولید، قیمت نهاده‌های دامی، هزینه حمل‌ونقل و همچنین میزان عرضه در بازار از جمله متغیرهایی هستند که می‌توانند بر روند قیمت مرغ تأثیر بگذارند.

در چنین شرایطی بسیاری از مصرف‌کنندگان انتظار دارند که با افزایش عرضه یا اتخاذ سیاست‌های تنظیم بازار، قیمت مرغ در هفته‌های آینده روندی متعادل‌تر پیدا کند. با این حال، تا این لحظه نشانه‌ای از کاهش محسوس قیمت گوشت مرغ در بازار دیده نمی‌شود و اغلب قیمت‌ها همچنان در سطوح بالا باقی مانده‌اند؛ موضوعی که باعث شده بازار مرغ همچنان در کانون توجه خریداران و فعالان حوزه مواد غذایی قرار داشته باشد.

اقتصادآنلاین 

کشاورزی