اعتبار تغذیه دانشجویان از ابتدای سال تحصیلی شارژ میشود
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت با تشریح نحوه اجرای طرح نوین تغذیه گفت: از ابتدای سال تحصیلی، اعتبار وعدههای غذایی دانشجویان از طریق صندوق رفاه در کارت آنها شارژ خواهد شد.
جهان صنعت نیوز، حبیباله اکبری، معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت، با اشاره به وضعیت تغذیه دانشجویان در ترم تابستان اظهار کرد: از اواخر اردیبهشتماه، همزمان با حضور دانشجویان تحصیلات تکمیلی در دانشگاه، تلاش کردیم خدمات تغذیه را برای آنها تأمین کنیم و تا پایان امتحانات، صبحانه، ناهار و شام در اختیار دانشجویان قرار گرفت.
وی ادامه داد: پس از پایان امتحانات، مطابق روال هر سال، معمولاً وقفهای کوتاه در ارائه خدمات تغذیه ایجاد میشود تا وضعیت قیمتها و تأمین منابع مالی مشخص شود، اما امسال به دلیل محدودیتهای بودجهای و مشکلات تخصیص اعتبارات، شرایط متفاوت بود.
پیگیری برای ازسرگیری خدمات تغذیه دانشجویان
اکبری اظهار کرد: بخشی از بودجه دانشگاه به دلیل خسارتهای ناشی از جنگ تحمیلی ۱۲ روزه و بازسازی پنج دانشکده و دو خوابگاه، به این حوزه اختصاص یافت تا بتوانیم برای آغاز سال تحصیلی جدید در مهرماه خدمات مناسبی ارائه کنیم. با این حال، از موضوع تغذیه دانشجویان غافل نشدهایم.
وی افزود: تاکنون حدود ۲۸ میلیارد تومان از درآمدهای اختصاصی دانشگاه صرف تأمین تغذیه دانشجویان شده است. همچنین طی روزهای اخیر جلساتی با مسئولان وزارت علوم و صندوق رفاه دانشجویان برگزار کردهایم و امیدواریم با حمایت آنها بتوانیم هرچه سریعتر مشکل تغذیه دانشجویان حاضر در دانشگاه را برطرف کنیم.
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت تأکید کرد: با توجه به شرایط اقتصادی، گرانی و تورم، بسیاری از دانشجویان امکان تأمین غذای مناسب را ندارند و وظیفه دانشگاه است که برای این موضوع راهکار پیدا کند. امیدواریم تا پایان هفته بتوانیم خبرهای خوبی در این زمینه اعلام کنیم و بلافاصله اقدامات لازم را آغاز کنیم.
وی خاطرنشان کرد: حتی اگر در مرحله نخست منابع مالی در اختیار دانشگاه قرار نگیرد، تلاش میکنیم دستکم تعهد لازم برای تأمین آن اخذ شود تا روند ارائه خدمات تغذیه از سر گرفته شود. دانشجویان حاضر در دانشگاه، بهویژه دانشجویان تحصیلات تکمیلی که فعالیتهای پژوهشی و آزمایشگاهی دارند، نباید از این خدمات محروم بمانند.
طرح نوین تغذیه؛ تجربهای که از تابستان آغاز شد
اکبری درباره طرح نوین تغذیه دانشجویی نیز گفت: برخلاف برخی برداشتها، این طرح موضوع جدید و متفاوتی نیست. دانشگاه علم و صنعت بیش از دو ماه است که این شیوه را بدون هیاهوی رسانهای اجرا کرده و دانشجویان از خدمات آن استفاده کردهاند.
وی افزود: هدف اصلی ما این است که غذای سالم، باکیفیت و با کمترین دغدغه در اختیار دانشجویان قرار گیرد. در تابستان نیز دانشجویان خوابگاهی سه وعده صبحانه، ناهار و شام دریافت کردند و برای سایر دانشجویان نیز خدمات متناسب ارائه شد.
نوسانات قیمتها، مهمترین چالش تأمین غذا
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت با اشاره به مشکلات موجود در حوزه تغذیه دانشجویی اظهار کرد: در سالهای اخیر، فرآیند خرید اقلام غذایی، تأمین مواد اولیه، طبخ غذا و اجرای قوانین مربوط به معاملات دولتی با مشکلات متعددی همراه بوده است.
وی توضیح داد: دانشگاههای دولتی موظفاند تمامی ضوابط قانونی از جمله برگزاری مناقصه برای خرید اقلامی مانند برنج و گوشت را رعایت کنند، اما نوسانات شدید قیمتها باعث شده است قیمتهای اعلامشده در زمان برگزاری مناقصه، هنگام اجرای قرارداد تغییر کند و این موضوع مشکلات فراوانی برای دانشگاه ایجاد کرده است.
اکبری ادامه داد: علاوه بر افزایش مداوم قیمت مواد غذایی، هزینههای نیروی انسانی و سایر هزینههای مرتبط نیز پیوسته در حال افزایش است و همین موضوع تأمین مستمر غذای دانشجویان را با دشواری روبهرو کرده است.
همکاری با تأمینکنندگان برای حفظ کیفیت خدمات
وی درباره سازوکار طرح جدید تغذیه گفت: در این شیوه، دانشگاه با تأمینکنندگان و فروشندگان غذا همکاری میکند تا بستههای غذایی با استانداردهای مورد نظر دانشگاه تهیه شود. کیفیت غذا بهطور مستمر مورد ارزیابی قرار میگیرد و دانشجویان نباید تفاوتی در کیفیت خدمات احساس کنند.
اکبری افزود: در تابستان این مدل بهصورت آزمایشی اجرا شد؛ چندین تأمینکننده مورد ارزیابی قرار گرفتند، کیفیت غذاها بررسی و آنالیز شد و بر اساس نتایج، همکاری با آنها شکل گرفت.
وی در ادامه گفت: همزمان دانشگاه طرحی را نیز با عنوان «طرح فروشگاهی» اجرا کرده است که بر اساس آن، اعتبار مشخصی در کارت دانشجویان شارژ میشود تا بتوانند از خدمات پیشبینیشده استفاده کنند. این شیوه با هدف تسهیل دسترسی دانشجویان به غذای مناسب و کاهش مشکلات موجود در حوزه تغذیه دنبال میشود.
طرح نوین تغذیه با هدف رفع مشکلات تأمین مواد غذایی
اکبری با اشاره به دلایل اجرای طرح نوین تغذیه دانشجویی گفت: در گذشته دانشجویان با استفاده از اعتبار اختصاصیافته، خرید خود را از فروشگاههای داخل دانشگاه انجام میدادند و فروشندگان نیز گزارش عملکرد خود را به دانشگاه ارائه میکردند. در این فرآیند، دانشجو درگیر مسائل اجرایی و تأمین کالا نمیشد.
وی ادامه داد: یکی از مهمترین مشکلات ما در سالهای اخیر، تأمین مواد اولیه غذایی مانند برنج، گوشت، مرغ و تخممرغ بود. به دلیل الزام دانشگاههای دولتی به رعایت تشریفات قانونی از جمله مناقصه، در بسیاری از موارد پیمانکار برنده، پس از افزایش قیمتها دیگر امکان تأمین کالا با قیمت قرارداد را نداشت و دانشگاه نیز حق انتخاب دیگری نداشت. همین مسئله گاهی باعث میشد مواد اولیه بهموقع تأمین نشود و ناچار شویم برنامه غذایی را تغییر دهیم.
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت افزود: اعضای شورای صنفی و شورای تغذیه نیز بارها شاهد این مشکلات بودند. گاهی مواد اولیه به موقع به دست ما نمیرسید و ناچار به تغییر برنامه غذایی میشدیم که طبیعی بود اعتراض دانشجویان را نیز به دنبال داشته باشد، اما دلیل اصلی این اتفاق، نوسانات شدید قیمتها و مشکلات تأمین بود.
خرید غذای آماده به جای خرید مواد اولیه
اکبری با بیان اینکه مجموعه این مشکلات، دانشگاهها را به سمت اجرای طرح نوین تغذیه سوق داد، اظهار کرد: بر اساس مصوبه مجلس و ابلاغ دولت به وزارتخانههای علوم و بهداشت، مقرر شده است به جای خرید مستقیم مواد غذایی، اعتبار به مصرفکننده نهایی اختصاص یابد تا غذا از طریق فروشندگان و تأمینکنندگان منتخب در اختیار دانشجو قرار گیرد.
وی افزود: دانشگاه علم و صنعت پیش از اجرای سراسری این طرح، آن را در تابستان بهصورت آزمایشی اجرا کرد و با استقبال دانشجویان نیز مواجه شد. حتی در همین مدت کوتاهی که اجرای طرح متوقف شده، دانشجویان پیگیر ادامه آن هستند.
افزایش حق انتخاب دانشجویان در طرح جدید
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت درباره نحوه اجرای این طرح گفت: در این شیوه، به جای آنکه دانشگاه مواد اولیه را خریداری و طبخ غذا را مدیریت کند، فروشندگان و تأمینکنندگان غذا در دانشگاه مستقر میشوند یا غذای آماده را از مراکز معتبر به دانشگاه منتقل میکنند و خدمات را در اختیار دانشجویان قرار میدهند.
وی ادامه داد: برای هر دانشجو اعتبار مشخصی در نظر گرفته میشود؛ بهگونهای که دانشجویان خوابگاهی روزانه برای سه وعده صبحانه، ناهار و شام اعتبار دریافت میکنند و دانشجویان غیرخوابگاهی نیز بر اساس ضوابط از اعتبار وعده غذایی برخوردار میشوند. دانشجو با استفاده از این اعتبار، غذای موردنظر خود را انتخاب میکند و هزینه مستقیماً به حساب فروشنده واریز میشود؛ بنابراین دانشجو درگیر مسائل مالی و اداری نخواهد شد.
نظارت بر کیفیت و ایجاد رقابت میان فروشندگان
اکبری با اشاره به تجربه اجرای آزمایشی این طرح اظهار کرد: طی دو تا سه ماه گذشته حدود ۱۴ تا ۱۵ فروشنده در سطح دانشگاه فعالیت داشتند و دانشجویان امکان انتخاب میان آنها را داشتند. همچنین از طریق سامانه رزرو، عملکرد فروشندگان بهصورت مستمر ارزیابی میشد؛ بهطوری که فروشندگانی که رضایت بیشتری جلب میکردند، سهم بیشتری از سفارشها دریافت میکردند و در مقابل، فروشندگانی که کیفیت مطلوبی نداشتند، محدود میشدند.
وی افزود: این طرح با هماهنگی شورای صنفی اجرا شد و جلسات منظم ارزیابی برای بررسی کیفیت غذا، نحوه خدماترسانی و عملکرد فروشندگان برگزار میشد تا ایرادهای احتمالی برطرف شود.
نهایی شدن طرح تا آغاز سال تحصیلی
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت در پایان گفت: از ابتدای مهرماه، اعتبار تغذیه دانشجویان از طریق صندوق رفاه دانشجویان شارژ خواهد شد. دانشگاه فهرست دانشجویان را در اختیار صندوق رفاه قرار میدهد و پس از تأیید اطلاعات، اعتبار مربوط به هر دانشگاه و هر دانشجو تخصیص مییابد.
وی خاطرنشان کرد: این طرح پیچیدگی خاصی ندارد و در دانشگاه علم و صنعت نیز با موفقیت اجرا شده است. تلاش ما این است که تا پایان مردادماه همه زیرساختها به شرایط پایدار برسد و اجرای نهایی طرح از شهریور و همزمان با آغاز سال تحصیلی جدید بدون دغدغه برای دانشجویان دنبال شود. دانشجو فقط باید بداند از کدام مرکز و چه غذایی را رزرو کند و سایر امور اجرایی و پشتیبانی بر عهده دانشگاه خواهد بود.
دانشگاه مسئول رفع دغدغههای دانشجویان در اجرای طرح است
اکبری با تأکید بر اینکه دانشجویان نباید درگیر پیچیدگیهای اجرای طرح شوند، گفت: اجازه نمیدهیم اجرای این طرح به دغدغهای برای دانشجویان تبدیل شود. وظیفه دانشگاه این است که همه اقدامات و هماهنگیهای لازم را در پشت صحنه انجام دهد تا دانشجو تنها بداند از کدام رستوران، چه غذایی و در چه زمانی باید رزرو کند.
وی افزود: در حال آمادهسازی زیرساختهای لازم هستیم و امیدواریم تا پایان مردادماه به شرایطی پایدار برسیم. همچنین تا شهریورماه، اگر ایراد یا اشکالی در روند اجرا وجود داشته باشد، برطرف خواهد شد تا دانشجویان از ابتدای مهر بدون هیچ ابهامی بتوانند از خدمات تغذیه استفاده کنند.
هدف اصلی، کاهش مشکلات تأمین و افزایش رضایت دانشجویان
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت اظهار کرد: یکی از مهمترین تفاوتهای این روش با شیوه قبلی، آن است که دانشگاه دیگر درگیر فرآیند پیچیده خرید مواد اولیه غذایی نمیشود. در سالهای اخیر به دلیل نوسانات شدید قیمتها، امکان برنامهریزی بلندمدت برای خرید اقلامی مانند برنج، روغن، گوشت و سایر مواد غذایی عملاً از بین رفته بود.
وی ادامه داد: در گذشته ممکن بود صبح برای خرید یک کالا استعلام قیمت بگیریم، اما تا بعدازظهر همان قیمت تغییر کند. از طرف دیگر، فرآیندهای اداری دانشگاه برای تأمین اعتبار و پرداخت نیز زمانبر بود و همین موضوع مشکلات متعددی در تأمین مواد اولیه ایجاد میکرد.
اکبری خاطرنشان کرد: به همین دلیل، مهمترین چالش شیوه گذشته، تأمین مواد غذایی بود، اما در طرح جدید تلاش شده است این مشکل برطرف شود و در کنار آن، با حضور فروشندگان بیشتر، تنوع غذایی نیز افزایش یابد؛ موضوعی که همواره یکی از مطالبات دانشجویان بوده است.
پرداخت مستقیم به فروشندگان و نظارت بر کیفیت
وی با اشاره به سازوکار مالی طرح گفت: اعتبار این طرح از سوی دولت و در چند مرحله تأمین میشود و پس از شارژ اعتبار دانشجویان، هر زمان دانشجو با کارت خود خرید انجام دهد، مبلغ همان تراکنش به حساب فروشنده واریز خواهد شد. بنابراین فروشندگان با مشکل تأخیر در دریافت مطالبات مواجه نخواهند شد.
اکبری افزود: در شیوه قبلی، گاهی به دلیل محدودیت منابع مالی دانشگاه، پرداخت مطالبات فروشندگان با تأخیر انجام میشد و همین مسئله احتمال کاهش همکاری آنها را به دنبال داشت، اما در این طرح، پرداختها بر اساس تراکنشهای انجامشده صورت میگیرد.
وی ادامه داد: اعتبار وعدههای غذایی بهصورت روزانه در کارت دانشجویان شارژ میشود، اما تا زمانی که دانشجو از آن استفاده نکند، مبلغی پرداخت نخواهد شد. همه این سازوکارها از قبل پیشبینی شده است.
افزایش قدرت نظارتی دانشگاه
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت تأکید کرد: یکی از مزایای مهم این طرح، افزایش قدرت نظارتی دانشگاه است. اگر فروشندهای کیفیت غذا، استانداردهای بهداشتی یا تعهدات خود را رعایت نکند، دانشگاه میتواند بر اساس گزارشهای دانشجویان و ارزیابیهای انجامشده، اقدامات لازم از جمله اعمال جریمه یا تأخیر در پرداخت مطالبات را اجرا کند.
وی افزود: در این شیوه، دانشگاه از خرید مستقیم مواد اولیه فاصله میگیرد و تمرکز خود را بر نظارت بر کیفیت خدمات، رعایت استانداردها و ایجاد رضایت بیشتر دانشجویان قرار میدهد.
تلاش برای اجرای ساده و بدون تغییر محسوس برای دانشجویان
اکبری در ادامه گفت: تمام تلاش ما این است که اجرای این طرح برای دانشجویان تا حد امکان ساده باشد و تفاوت محسوسی با شیوه گذشته احساس نکنند. حتی وزارت علوم نیز بر سادهسازی فرآیندها تأکید دارد تا دانشجویان بدون پیچیدگی بتوانند غذای خود را رزرو و دریافت کنند.
وی درباره وضعیت دانشجویان سنواتی نیز اظهار کرد: شرایط این گروه از دانشجویان نیز مشابه گذشته خواهد بود و تنها در میزان سهم پرداختی، مطابق ضوابط پیشین، تفاوتهایی اعمال میشود؛ به این معنا که دانشجویان سنواتی نسبت به دانشجویان دارای سنوات مجاز، سهم بیشتری از هزینه غذا را پرداخت خواهند کرد، اما اصل بهرهمندی آنها از خدمات تغذیه همچنان برقرار خواهد بود.
طرح جدید، ادامه همان الگوی گذشته با سازوکاری کارآمدتر است
اکبری با تأکید بر اینکه طرح نوین تغذیه به دنبال ایجاد تغییرات اساسی در شیوه دریافت غذای دانشجویان نیست، گفت: این طرح قرار نیست روند جدید و پیچیدهای ایجاد کند، بلکه همان الگوی گذشته را با سازوکاری کارآمدتر اجرا خواهد کرد. برخی شایعات مطرح شده مبنی بر کاهش خدمات یا حذف حمایتهای تغذیهای دانشجویان صحت ندارد.
وی افزود: وزارت علوم هیچ برنامهای برای محدود کردن خدمات رفاهی یا ایجاد مشکل برای دانشجویان ندارد. هدف از اجرای این طرح، تسهیل ارائه خدمات، افزایش رضایت دانشجویان و رفع مشکلاتی است که دانشگاهها در تأمین مواد غذایی با آن مواجه بودند.
امکان اصلاح اعتبار متناسب با تورم پیشبینی شده است
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت اظهار کرد: در طراحی این طرح، شرایط مختلف از جمله افزایش نرخ تورم نیز پیشبینی شده است. به همین دلیل مجلس و دولت امکان افزایش اعتبار را در صورت رشد بیش از انتظار قیمتها در نظر گرفتهاند تا در صورت نیاز، اعتبارات تغذیه متناسب با شرایط اقتصادی اصلاح شود.
وی ادامه داد: بنابراین دانشجویان نباید نگران باشند؛ زیرا در صورت افزایش غیرمتعارف قیمتها، امکان بازنگری در میزان اعتبار اختصاصیافته وجود دارد.
اجرای طرح از ابتدای سال تحصیلی
اکبری با بیان اینکه همه دانشگاههای کشور موظف به اجرای این طرح هستند، گفت: اجرای طرح از ابتدای سال تحصیلی و بر اساس تقویم آموزشی هر دانشگاه آغاز خواهد شد. نخستین مرحله تخصیص اعتبار نیز در شهریورماه انجام میشود و صندوق رفاه دانشجویان از همان ابتدا اعتبار مربوط را در کارت دانشجویان شارژ خواهد کرد.
وی افزود: معاونتهای آموزشی و دانشجویی دانشگاهها موظف شدهاند زیرساختهای لازم از جمله سامانههای مربوطه را آماده کنند تا اجرای طرح بدون مشکل آغاز شود.
تکمیل اطلاعات دانشجویان تا پایان مرداد
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت خاطرنشان کرد: وزیر علوم و رئیس سازمان امور دانشجویان تأکید کردهاند که همه دانشگاهها باید حداکثر تا پایان مردادماه اطلاعات دانشجویان خود را در سامانه «پانتک» نهایی و بهروز کنند تا با آغاز سال تحصیلی، هیچ دانشجویی در دریافت اعتبار تغذیه با مشکل مواجه نشود.
وی ادامه داد: ممکن است زمان آغاز فعالیت دانشگاهها با توجه به تقویم آموزشی متفاوت باشد، اما با تکمیل اطلاعات دانشجویان، فرآیند تخصیص اعتبار بدون وقفه انجام خواهد شد.
شایعات درباره حذف خدمات تغذیه صحت ندارد
اکبری با رد برخی شایعات درباره اجرای طرح نوین تغذیه گفت: از دانشجویان درخواست میکنم اخبار و اطلاعات را تنها از منابع رسمی دنبال کنند. برخی مطالبی که در فضای مجازی منتشر میشود، مبنی بر اینکه دانشگاهها قصد دارند از مسئولیت خود در حوزه تغذیه شانه خالی کنند یا خدمات رفاهی را کاهش دهند، به هیچ عنوان صحت ندارد.
وی تأکید کرد: نظام آموزش عالی هرگز اجازه نخواهد داد دانشجویان از خدمات تغذیه محروم شوند. دانشگاهها موظفاند مشکلات رفاهی، خوابگاهی و تغذیهای دانشجویان را برطرف کنند و این هزینهها، سرمایهگذاری برای آینده کشور است، نه هزینهای مصرفی.
دانشجویان سرمایههای آینده کشور هستند
معاون دانشجویی دانشگاه علم و صنعت اظهار کرد: دانشجویان بهترین سرمایههای کشور و مدیران آینده این سرزمین هستند. هر میزان که بتوانیم در حوزه رفاه و تغذیه آنها سرمایهگذاری کنیم و رضایتشان را افزایش دهیم، آینده بهتری برای کشور رقم خواهد خورد.
موفقیت طرح در گرو همکاری دانشگاه و نمایندگان دانشجویان
اکبری گفت: این طرح اگر بهدرستی اجرا شود، موجب افزایش تنوع غذایی، سادگی فرآیند دریافت غذا، کاهش مشکلات اجرایی و افزایش رضایت دانشجویان خواهد شد. البته تحقق این اهداف نیازمند همکاری همه ارکان دانشگاه است.
وی افزود: تجربه اجرای آزمایشی طرح نشان داد که برگزاری جلسات مستمر، دریافت بازخورد دانشجویان و نظارت دقیق بر عملکرد فروشندگان نقش مهمی در موفقیت آن دارد. در مواردی که کیفیت خدمات مطلوب نبود، فروشندگان تذکر دریافت کردند، جریمه شدند یا سقف رزرو آنها کاهش یافت.
اکبری خاطرنشان کرد: نقش شورای صنفی و نمایندگان دانشجویان در نظارت بر اجرای این طرح بسیار مهم است. اگر این ظرفیت بهخوبی فعال شود، اجرای طرح با موفقیت بیشتری همراه خواهد بود؛ اما اگر صرفاً با رویکرد اداری و بدون مشارکت دانشجویان پیش برویم، دستیابی به اهداف پیشبینیشده دشوارتر خواهد شد.
ایسنا
اجتماعی و فرهنگیلینک کوتاه :