قیمت گوشت منجمد چند؟ | بازار گوشت در ماه‌های آینده آرام می‌ماند؟

جهان صنعت نیوز، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، اعلام کرد با توجه به وفور عرضه دام در بازار، قیمت گوشت گوسفندی برای مصرف‌کننده باید بین ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان باشد.به گفته پوریان، قیمت فعلی هر کیلو بره نر کشتاری ۲۹۰ هزار تومان و هر کیلو لاشه گوسفندی ۶۵۰ هزار تومان است. او تأکید کرد که همین ارقام مبنای تعیین قیمت منطقی برای گوشت گوسفندی در بازار مصرف است.

وضعیت گوشت‌های منجمد

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام افزود: قیمت گوشت‌های منجمد نیز در ثبات نسبی قرار دارد؛ به‌گونه‌ای که گوشت منجمد گوساله ۴۲۰ تا ۴۳۰ هزار تومان و گوشت منجمد گوسفندی ۵۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. وی ذخایر گوشت منجمد بخش خصوصی را ۵۵ تا ۶۰ هزار تن اعلام کرد که بخش اعظم آن وارداتی و بخشی تولید داخل است.

جمعیت دام و میزان نیاز بازار

طبق آمار ارائه‌شده، حداکثر نیاز ماهانه دام سبک کشتاری یک میلیون رأس است در حالی که عرضه فعلی بیش از این رقم است. در بخش دام سنگین نیز نیاز ماهانه ۱۰ تا ۱۲ هزار رأس برآورد می‌شود که باز هم میزان موجودی بالاتر از تقاضاست.

پوریان جمعیت دام سبک کشور را ۶۷ میلیون رأس و دام سنگین را بیش از ۹ میلیون رأس عنوان کرد. او افزود در حال حاضر حدود ۴.۵ میلیون رأس دام پرواری در کشور وجود دارد، در حالی که نیاز فصلی تنها حدود ۳ میلیون رأس است. به گفته وی، وضعیت موجود مناسب است اما برای بهبود شرایط در بلندمدت باید اصلاح نژاد و افزایش نرخ زایش در دستور کار قرار گیرد.

کشاورزی