تفاوت قیمت نهاده‌ها، عدم تخصیص ارز و هزینه‌های تولید؛ چالش‌های صنعت دام و طیور
افزایش بی‌سابقه هزینه‌های تولید، تأخیر در تخصیص ارز و کمبود نهاده‌های دامی، صنعت دام و طیور کشور را در وضعیت بحرانی قرار داده است. در حالی‌که تولیدکنندگان از زیان سنگین و رکود خبر می‌دهند، کاهش مصرف سرانه محصولات دامی به زیر ۷۵ کیلوگرم در سال گذشته، زنگ خطر جدی برای امنیت غذایی کشور را به صدا درآورده است.
هما میرزایی- جهان صنعت نیوز: افزایش هزینه‌های تولید، تأخیر در تخصیص ارز، کمبود نهاده‌های دامی و تداوم مشکلات فعالین دامداری و مرغداری باعث زیان سنگین تولیدکنندگان این کالاهای اساسی شده و مشکلات جدی در تامین مرغ و تخم مرغ به وجود آورده است.
طبق آمارها، در سال ۱۴۰۲ مصرف سرانه محصولات دامی در کشور از ۸۹ کیلوگرم به زیر ۷۵ کیلوگرم رسیده است. این حوزه به عنوان یکی از مهم‌ترین ارکان تامین امنیت غذایی کشور در سال‌های اخیر با چالش‌های گسترده از جمله عدم تامین ارز مورد نیاز تولیدکنندگان و افزایش قیمت نهایی و در نهایت حذف از سبد مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. طبق اعلام وزیر جهاد کشاورزی ارزش افزوده تولید گوشت دام و طیور در ایران ۱۵ میلیارد دلار بوده و این صنعت در ایران از لحاظ کیفیت تولید جزو برترین‌ها در دنیا است. نوری قزلجه می‌گوید: «سیاستگذاری وزارت جهاد کشاورزی حمایت از تولید و تولیدکننده است و در ستاد تنظیم بازار اعلام کرده‌ایم قیمت‌گذاری تولیدات باید به نفع تولیدکننده باشد تا تولید تداوم پیدا کند. سیاست جدید وزارتخانه حرکت به این سو است که واردات نهاده بر عهده تشکل‌ها و انجمن‌ها باشد تا بر اساس نیاز و مصرف واحد صنعتی خود، واردات داشته باشند». اما تولیدکنندگان به عدم تامین نهاده‌های مورد نیاز اعتراض جدی دارند، و می‌گویند: «دو ماه است که خرید نهاده دام و طیور انجام شده و پول پرداخت شده اما محموله هنوز به دست دامدار و مرغدار نرسیده است.»
حدود یک ماه پیش، رئیس کارگروه طیور اتاق ایران در خصوص اقدامات حمایتی دولت اینگونه گفته بود: «دولت در ماه گذشته اقداماتی حمایتی انجام داد؛ از جمله خرید بخشی از تخم‌مرغ‌ها و ذخیره‌سازی آن توسط شرکت پشتیبانی امور دام و وعده تأمین نهاده به مرغداران و همچنین بخشی از چک‌های ذرت و سویا تحویل گرفته شد، اما پس از گذشت یک ماه هنوز نهاده کافی در اختیار مرغداران قرار نگرفته است. در حال حاضر قیمت تمام‌شده تخم‌مرغ بین ۷۵ تا ۸۰ هزار تومان است. با وجود خرید‌های حمایتی و صادراتی اتحادیه میهن که قیمت را از ۳۰ هزار تومان به حدود ۶۳ تا ۶۴ هزار تومان رسانده، همچنان تولیدکنندگان با زیان جدی روبه‌رو هستند.»
وی کمبود نهاده به‌ویژه ذرت را اصلی‌ترین عامل مشکلات مرغداران دانسته و گفته بود: «قیمت مصوب ذرت در سامانه بازارگاه ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان است، اما در عمل نهاده با نرخ‌های بسیار بالاتر و تا بیش از ۳۰ هزار تومان به دست مرغدار می‌رسد. این موضوع منجر به افت بیش از ۳۰ درصدی تولید شده است.»
حسین مهدی‌زاده، رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران در اینباره به جهان‌صنعت نیوز می‌گوید: «نهاده‌های دام و طیور جزو کالاهای اساسی هستند، اما عدم تخصیص ارز به آن‌ها کمبود و تورم زیادی را در این بخش به وجود آورده است. ذرت به نرخ ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان و سویا ۲۱ هزار تومان به دست دامدار و مرغدار می‌رسید، اما در حال حاضر در بازار آزاد به ترتیب با نرخ ۲۴ هزار تومان و ۳۵ هزار تومان تامین می‌شود. این موضوع باعث رکود تولید شدید برای دامداران و مرغداران شده است. در حال حاضر بیش از ۸ ماه است که دولت به این حوزه بدهی انباشته شده دارد و اگر این بدهی تسویه شود، شاید بتوان این حوزه را اندکی بهبود بخشید، و از افزایش قیمت شیر و تخم مرغ جلوگیری کرد. اما در حال حاضر نبود نهاده‌ها و عدم تخصیص ارز باعث ۲ برابر شدن قیمت تمام‌شده این محصولات شده و مردم به عنوان مصرف‌کنندگان نهایی بهای آن را می‌پردازند.»
طبق آخرین اعلام وزارت جهاد کشاورزی قیمت مصوب جدید هر کیلوگرم مرغ زنده ۸۷ هزار تومان، مرغ گرم ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان و تخم مرغ ۹۲ هزار تومان در هر کیلوگرم برای مصرف‌کنندگان تعیین شده است.
اخبار برگزیدهصنعت و معدنلینک کوتاه :