احشای دام

مصرف جگر نیم‌پز یا خام خطر انتقال انگل، ویروس و عفونت دارد

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته…