Ali Ansari۱۱:۰۷ | دوشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۸

خوراکی هایی که چربی سوز هستند

جهان صنعت نیوز: میوه و سبزی حاوی فیبرهای حلال چربی هستند، بنابراین تا می توانید از آنها استفاده کنید.

اگر کوشش میکنید که بدون تحمل رنج گرسنگی از وزن خود بکاهید، این فهرست که شامل ده مورد از بهترین مواد غذایی مناسب با رژیم است، میتواند برای شما مناسب باشد.

این فهرست را در جایی مانند روی در یخچال نصب کنید و از آن بهره بگیرید.

هیچ غذایی وجود ندارد که خوردن آن موجب کاهش وزن شود. از آنجایی که غذاها به خودی خود مانند دارو عمل نمی کنند، نمی توانند گوارش شما را سریع تر کنند یا اینکه موجب شکسته شدن مولکول های چربی شوند.

اما موادی وجود دارند که گنجانیدن آنها در برنامه تغذیه روزانه، موجب کم شدن کالری مصرفی و درنتیجه کاهش وزن میشود. جایگزین کردن غذاهای کم کالری و سرشار ازفیبر به جای مواد پر کالری و چرب موجب کاهش کالری دریافتی میشود.

به این ترتیب بدن بهتر تغذیه میشود، غذاها طعم بهتری دارند و وزن هم کاهش پیدا میکند، این اتفاق معجزه نیست و با یک محاسبه ساده صحت آن ثابت میشود.

بهترین راه برای تبدیل کردن بدن به یک دستگاه چربی سوز، افزایش دادن توده ماهیچه ای و کاستن از ذخیره چربی است و تقویت عضلات باید جزئی از برنامه روزانه کاهش وزن شما باشد.
ما۱۰ماده غذایی را به شما یادآوری خواهیم کرد که میزان چربی آنها صفر یا در حد قابل چشم پوشی است:

آب

آب یکی از بهترین مواد طبیعی برای کاهش اشتهاست. یکی از اجزا مهم هر رژیم خوب غذایی است. دانستن اینکه ۸۰ درصد خون و مغز از آب تشکیل شده، حیاتی بودن این ماده را بر شما آشکار می سازد.

نوشیدن آب روند سوخت و ساز را سرعت می بخشد. با توجه به اینکه تشنگی، معمولا به اشتباه به گرسنگی تعبیر میشود، سیراب نگهداشتن بدن از پرخوری جلوگیری میکند.

چای سبز

همان طور که اکثر افراد میدانند، کافیین میتواند سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش دهد، اما این ماده اثرات جانبی سویی هم دارد.

نوشیدن یک فنجان قهوه در روز مشکلی ایجاد نمیکند، اما اگر به نوشیدن مایعی داغ علاقه دارید، چای سبز را امتحان کنید. این نوشیدنی عالی نه تنها سرعت گوارش را بالا میبرد بلکه حاوی مواد ضد سرطان هم هست و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری میکند.

سالاد

این بار که به رستوران رفتید، به یاد داشته باشیدکه اگر ابتدا یک سالاد بزرگ، پر از سبزیجات ترد وسالم سفارش دهید، در طول صرف غذا چقدر راحت میتوانید اشتهای خود را کنترل کنید یا حتی غذای اصلی بسیار مختصری سفارش دهید.

عادت کنیدکه قبل از هر غذا سالاد میل کنید. به این ترتیب برای غذای اصلی جای چندانی نخواهید داشت و در ضمن بدون هیچ دردسری فیبر بیشتری مصرف کرده، کالری دریافتی بدن را کاهش میدهید و درنهایت بدون احساس گرسنگی، وزن کم میکنید.

لبنیات

اگر قصد کاهش وزن دارید، بد نیست که ذخیره لبنیات خانه را افزایش دهید. کلسیم یکی از عناصر مهمی است که باید در رژیمهای کاهش وزن گنجانده شود و مصرف مواد لبنی حاوی کلسیم نیزبسیار مفید است.

البته توجه داشته باشید که از لبنیات کم چربی یا بدون چربی استفاده کنید و تا حد امکان از شیر تازه استفاده کنید نه شیرهایی که مدت دار هستند.

حتی اگر به شیر یا سایر مواد لبنی حساسیت دارید میتوانید از شیر سویا (با مقدار شکر صفر) استفاده کنید.

سوپ

سوپ نه تنها در وعده خوراکی شبانه، بلکه در هرساعت روز میتواند یک میان وعده مناسب باشد. کسانی که در رژیم خود، سوپ را به عنوان خوراکی میان وعده صبح و ظهر انتخاب کرده اند، به طور متوسط ۱۰۰کالری کمتر از دیگران مصرف کرده اند.

سوپ هم، مانند سالاد عمل میکند و با نیمه سیرکردن شما، اشتهای زیادی برای پرداختن به غذاهای دیگر باقی نمی گذارد.

البته راز موفقیت در مصرف سوپ این است که از سوپهایی میل کنید که فاقد خامه و چربی باشند و با سبزیجات، آب گوجه فرنگی و آب مرغ یا گوشت بدون چربی تهیه شده باشند.

دانه کامل

افزودن غلات کامل (با سبوس) به برنامه روزانه بسیار اهمیت دارد.

استفاده از نان های گندم یا جوی کامل، سرشار از فیبر است و به سرعت موجب سیری میشود.

نان های سفید موجب به هم خوردن تعادل قند خون میشوند در حالی که غلات کامل (چه به صورت نان، برشتوک یا پخته شده در آش و سوپ) به خاطر دیر هضم بودن، سرعت هضم غذا را کاهش داده و موجب میشوند که مدت بیشتری احساس سیری کنید.

همواره از نانی استفاده کنید که از آرد کامل تهیه شده باشد، شناسایی آن ساده است، هرچه تیره تر بهتر.

خوراکی بوقلمون

پروتیین هم یکی از اجزای مهم یک رژیم غذایی صحیح است و موجب ساخته شدن بافت ماهیچه ای و سوخته شدن چربی است.

گوشت بدون چربی سینه بوقلمون، غذای مورد علاقه ورزشکاران و بدن سازان است زیرا هر ۸۵ گرم آن تنها ۱۲۰کالری دارد و حاوی ۲۶گرم پروتیین سیر کننده، ۱گرم چربی بوده و به هیچ وجه چربی اشباع شده ندارد.

جو دوسر

جو دوسر پرک پخته شده در شیر بدون چربی، بهترین خوراکی برای صبحانه است. این غذا که در فهرست کربوهیدرات های مفید قرار دارد، منبع مواد ضد کلسترول و فیبرهای حلال چربی است و شما را در طول روز سیر و پر انرژی نگه میدارد.

توجه کنید که از انواع آماده آن استفاده نکنید زیرا فاقد ویتامین، مواد معدنی و فیبر کافی هستند.

میوه و سبزیجات تازه

طبیعی است که شما نمی توانید بدون وجود این خوراکی ها رژیم موفق و سالم داشته باشید. فیبرهای حلال چربی و فیبرهای ساده موجود در میوه و سبزی به علاوه آب موجود در آنها، این مواد را به غذاهایی چربی سوز تبدیل کرده است.

هرچه میل دارید سبزی تازه و میوه میل کنید و با کاستن از کالری دریافتی بدن، وزن خود را کاهش دهید.