قیمت جدید گوشت مرغ؛ فیله در صدر گرانی+ جدول

جهان صنعت نیوز، بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر شرایط نسبتاً باثباتی را تجربه کرده است و قیمت انواع قطعات مرغ، فارغ از نوسانات جزئی در برخی اقلام خاص، شاهد تغییرات جهشی یا صعود ناگهانی نبوده است.

 این پایداری نسبی در قیمت‌گذاری، حاصل توازن میان عرضه و تقاضا در شبکه توزیع و تلاش‌های صورت‌گرفته برای مدیریت زنجیره تامین است که مانع از بروز تلاطم‌های قیمتی در مقطع کنونی شده است.

با این حال، با فرارسیدن ماه محرم و افزایش تقاضا برای مصارف نذری و خانگی، پیش‌بینی می‌شود که طی روزهای آینده شاهد افزایش قیمت‌ها باشیم.

با آغاز این ماه، تقاضای عمومی برای محصولات پروتئینی به ویژه مرغ در هیئت‌ها و مصارف خانگی به شدت افزایش می‌یابد و این فشار تقاضا به طور سنتی می‌تواند محرکی برای افزایش قیمت‌ها باشد.

هرچند که در حال حاضر بازار با آرامش به کار خود ادامه می‌دهد، اما احتمال می‌رود که در روزهای آتی، محدودیت‌های عرضه در برابر تقاضای فزاینده، موجب تغییر معادلات قیمتی شود.

بنابراین، مصرف‌کنندگان و فعالان بازار باید آمادگی مواجهه با روند صعودی قیمت‌ها را در صورت عدم مدیریت دقیق ذخایر و توزیع مناسب در روزهای آینده داشته باشند. 

این افزایش احتمالی، نیازمند مدیریت دقیق زنجیره تامین و نظارت مستمر برای جلوگیری از التهابات قیمتی و اطمینان از دسترسی کافی مصرف‌کنندگان به این ماده غذایی اساسی است.

بر اساس آخرین بررسی‌های صورت گرفته در بازار، قیمت اقلام مختلف گوشت مرغ به شرح زیر است:

«مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۷۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین، قیمت «ران مرغ بدون پوست بدون کمر» برای هر کیلوگرم ۴۵۰ هزار تومان تعیین شده است.

هر کیلوگرم «سینه مرغ بدون پوست با استخوان» و «فیله مرغ» نیز به ترتیب با قیمت ۵۸۰ هزار تومان و ۷۶۳ هزار تومان در بازار عرضه می‌شوند.

همچنین، «ساق مرغ بدون پوست» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۵۹۴ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.

کشاورزی