فروش وزنی نان در تهران به بن‌بست خورد؛ دو مانع بزرگ اجرای طرح

جهان صنعت نیوز، طرح فروش وزنی نان با هدف جلوگیری از کم‌فروشی و شفافیت در قیمت‌گذاری مطرح شد، اما با وجود وعده اجرای آن در تهران، هنوز خبری از آغاز این شیوه فروش نیست. اظهارات تازه یکی از اعضای هیئت‌رئیسه اتاق اصناف تهران نیز نشان می‌دهد موانع اجرایی این طرح همچنان برطرف نشده است.

چرا فروش وزنی نان در تهران اجرا نشد؟

قاسم نوده‌فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، ۲۹ مهرماه اعلام کرده بود که فروش نان بر اساس وزن از ابتدای آبان‌ماه در تهران آغاز می‌شود. طبق برنامه اعلام‌شده، وزن چانه نان سنگک ۶۵۰ گرم تعیین شده بود و وزارت کشور نیز مسئول ابلاغ ضوابط اجرایی طرح بود.

با این حال، حمیدرضا رستگار، عضو هیئت‌رئیسه اتاق اصناف تهران، از به تعویق افتادن اجرای این طرح تا اطلاع ثانوی خبر داده و گفته است بعید می‌داند فروش وزنی نان اجرایی شود.

دو مانع بزرگ بر سر راه فروش وزنی نان

یکی از مشکلات اصلی اجرای این طرح، ضرورت تجهیز نانوایی‌ها به ترازوهای مناسب و اختصاص نیروی انسانی برای وزن کردن نان‌هاست. به گفته رستگار، فروش وزنی به این معناست که هر نان باید هنگام تحویل به مشتری وزن شود و مبلغ پرداختی نیز بر اساس وزن واقعی آن محاسبه شود.

مانع دوم، شلوغی و صف‌های نانوایی‌هاست. وزن کردن تک‌تک نان‌ها می‌تواند زمان تحویل سفارش را افزایش دهد و روند فعالیت نانوایی‌ها را با اختلال مواجه کند.

سرنوشت فروش وزنی نان چه می‌شود؟

رستگار با اشاره به اینکه فروش وزنی نان پیشنهاد نامناسبی نیست، تأکید کرده اجرای آن به برنامه‌ریزی و زمان نیاز دارد. به گفته او، در گذشته برخی نانوایی‌ها در شهرستان‌ها نان را با ترازو وزن می‌کردند، اما این شیوه به‌تدریج کنار گذاشته شد و فروش بر اساس وزن استاندارد چانه نان ادامه پیدا کرد.

این عضو هیئت‌رئیسه اتاق اصناف تهران همچنین معتقد است هنوز مشخص نیست اجرای فروش وزنی بتواند هدف اصلی طرح، یعنی رعایت حقوق خریدار و فروشنده، را محقق کند. به همین دلیل، احتمال اجرای آن در شرایط فعلی بسیار ضعیف ارزیابی می‌شود.

در نتیجه، برخلاف وعده اولیه برای آغاز فروش وزنی نان از ابتدای آبان‌ماه، زمان مشخصی برای اجرای این طرح در تهران اعلام نشده است و فعلاً نانوایی‌ها همچنان بر اساس وزن استاندارد.

اقتصادآنلاین 

کشاورزی